安全工程旨在培养能够从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全设计与生产、安全教育与培训、生产型企业职业卫生防护等方面工作的复合型人才。

该专业的学生需要学习的课程内容通常包括：安全学原理、安全系统工程、安全人机工程、安全检测技术、职业卫生及工程、安全法学、安全管理工程、风险分析与安全评价、消防工程、安全经济学、安全信息技术、公共安全与应急管理、环境工程、压力容器安全技术、爆破工程、机械与电气安全、道路交通安全、建筑施工安全、矿山安全技术、化工安全技术、安全学科发展动态等。

通过专业学习，学生能够掌握扎实的安全理论知识，具备安全工程设计与实施、安全评估与咨询、安全监察与管理等方面的专业核心能力。不同学校的具体课程设置和培养方向可能会有所差异。在学习过程中，学生还应注重实践能力的培养，通过实习等方式积累实际工作经验，以更好地适应未来的职业需求。

随着社会对安全生产的重视程度不断提高，安全工程专业的发展前景也较为广阔，毕业生可在各类生产经营单位，如大型施工企业、大型厂矿、生产型企业、安全评价机构以及政府、企事业单位等，从事施工现场安全管理、现场安全教育、安全评价、风险评估、安全管理等工作。毕业生也需要持续学习和关注行业的新知识、新技术，以提升自己的专业素养和竞争力。