在继续教育领域，工程造价专业的课程设置对于培养适应行业需求的专业人才至关重要。

基础课程是构建学生知识体系的根基。数学课程在工程造价中有着重要作用，它为学生进行工程计量和造价计算提供了数理基础。通过学习高等数学、线性代数等内容，学生能够更好地理解和运用数学模型来解决工程造价中的实际问题。工程识图课程则是让学生掌握解读工程图纸的能力，这是工程造价的基础技能。只有准确理解图纸，才能对工程项目进行准确的计量和计价。建筑材料课程让学生了解各种建筑材料的性能、特点和价格，因为材料成本在工程造价中占很大比重，熟悉建筑材料有助于准确估算成本。

专业核心课程是培养学生专业技能的关键环节。工程造价管理课程涵盖了工程造价的全过程管理，包括投资决策阶段的造价估算、设计阶段的造价控制、施工阶段的成本管理以及竣工阶段的结算审核等。通过学习这门课程，学生能够掌握工程造价管理的基本理论和方法，提高项目成本控制的能力。工程计量与计价课程是工程造价专业的核心内容，学生需要学习如何准确计算工程量，以及根据相关计价规范和市场价格确定工程造价。例如，在建筑工程计量与计价中，要掌握房屋建筑各部分的工程量计算规则，如建筑面积、土石方工程、砌筑工程等的计算方法，同时要根据市场行情和定额标准进行合理计价。安装工程计量与计价课程则针对安装工程领域，包括电气、给排水、暖通等专业的计量与计价，学生需要掌握不同专业的特点和计价方法。

实践课程是提升学生实际操作能力的重要途径。工程造价软件应用课程让学生熟悉各种工程造价软件，如广联达、鲁班等。通过软件操作，学生能够更高效、准确地进行工程量计算和造价编制。实习实训课程为学生提供了在实际工程项目中实践的机会。学生可以到建筑企业、工程造价咨询公司等单位进行实习，参与实际项目的造价管理工作，了解行业的实际运作流程，将所学理论知识与实践相结合。毕业设计则是对学生综合能力的检验，要求学生结合实际工程项目，完成工程造价的全过程管理，包括编制项目预算、进行成本分析、提出造价控制措施等。

总之，继续教育工程造价专业的课程设置应注重基础课程、专业核心课程和实践课程的有机结合，以培养出具有扎实理论基础、熟练专业技能和较强实践能力的工程造价专业人才，满足建筑行业不断发展的需求。